Queso de Oveja Semicurado con paté de Trufa Negra La Val

Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega). 

Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.

Periodo de curación: Entre 3 y 4 meses

Conservación: Entre 8 y 10ºC

Consumo: Preferentemente antes de 18 meses

Presentación: Cilindrica